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Tarte jaune sur fond bleu ou le jeu de "vos plus belles photos culinaires "

Edith lance un jeu Vos plus belles photos culinaires ; je m'y colle ce soir. Il y a 2 catégories de joueurs : ceux qui sont dans l'action et les autres; moi je me situe carrément chez les Autres. De ceux qui, plutôt que de se lancer un défi tout neuf,...

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7 octobre 2007

Porridge détox

Décidément, je n'aurais pas beaucoup mis le nez dans ma cuisine cette semaine; j'ai bien profité de ce que "petite cigale" avait emmagasiné dans son fichier Images du dossier Blog ; c'est important de pouvoir y piocher des souvenirs culinaires et de les...

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6 octobre 2007

Risotto 4 épices

Un risotto , c'est l'assurance de plaire à tout le monde : c'est simple, bon, évolutif selon les saisons; Mais il y a deux insubmersibles* néanmoins: la qualité du riz et la cuisson; le premier est un riz italien pour risotto, quant au second, il entend...

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5 octobre 2007

Sorbet au chocolat vs crème glacée au sésame noir

chocolat ou sésame noir? le régulier ou l'inconnu? deux desserts glacés mais tandis que l'un est sorbet, l'autre est crème. Je vais vous donner les recettes de ses 2 délicieuses glaces;Attention, leur confection ne date pas d'aujourd'hui, et pour cause...

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4 octobre 2007

Tarte orangée à la carotte et à la cardamome

Le jeu de la Tarte-à-la-carotte-ô-thèque est passé depuis le 1er octobre et voila, mon envie de carottes qui me reprend; et ce n'est pas en louchant sur les photos des 48 participations que je vais me ressaisir, bien au contraire: regardez moi la tarte...

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3 octobre 2007

Les galettes bretonnes au sarrasin

Je viens de faire l'acquisition d'une belle et lourde crêpiere, la véritable crêpiere bretonne pour faire des galettes au blé noir. Régulièrement chez nous, il y a le dîner galette; la femme est au fourneau et se lance dans une expédition: à savoir donner...

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2 octobre 2007

Jus de gingembre fruité

Malgré mon jus de gingembre fruité- citronné de ce matin, je suis toujours et même un peu plus dans un état fébrile; je me souviens qu'étant petite, il m'arrivait régulièrement d'être malade au mauvais moment, alors même que la vie prenait un tour plus...

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1 octobre 2007

La Purée poêlée de mon invité

J'aime encore plus manger quand ce n'est pas moi qui cuisine. Samedi midi, comme j'étais occupée une bonne partie de la matinée à m'adonner à mon sport favori, je fus invitée à déjeuner à mon domicile pour un repas très étonnamment masculin. Bien qu'il...

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