05 janvier 2008

Dés de légumes et raisins secs sur riz

Le récit de mon périple en Espagne arrive bientôt, et pour patienter, voici un plat sans prétention, simple, et bon que l'on peut varier à l'infini; le principe est simple: des légumes frais hachés menus, une céréale, ici le riz basmati, et du bouillon façon pour  couscous ou même minestrone.Pour 2 personnes:Couper en petit dés, 1 fenouil, et 1 carotte.Chauffer une sauteuse et verser 1 filet d'huile d'olive première pression à froid. Jeter les dés de légumes, les remuer avec une cuillère en bois puis allonger avec de l'eau... [Lire la suite]
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05 janvier 2008

Une année sous le signe

        A chaque début d'année, vous et moi aimons qualifier celle ci, donner une teinte  à ce nouveau départ (?), et peu importe s'il s'agit de pensées magiques; ce qualificatif qui va diriger soi disant toute notre année se désigne très facilement par un condensé de tout ce qui nous est arrivé entre les 10 derniers jours de décembre et les trois premiers de janvier : ça peut être deux faits similaires qui prédominent , ça peut être un évènement majeur, ça peut être une répétition; c'est surtout  ce... [Lire la suite]
Posté par lacroquette à 13:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]