20 mai 2008

Cake à la confiture d'orange

    J'aime bien les cakes quand ils ne sont pas sec et étouffant, imbibé alors d'un sirop juste au sortir du four; mais il y a aussi une autre façon qui est de rendre le moelleux au gâteau en investissant directement  la pâte avec quelques cuillerées d'une très bonne confiture d'orange faite par votre belle-mère.

cake_a_l_orange_03 oeufs

100g de beurre fondu froid

100g de sucre de canne complet

160g de farine dont 60 g de farine complète

1/2 sachet de levure

2 grosses cuillères a soupe de confiture d'orange

facultatif: du chocolat noir cassé en morceaux


Fouetter les oeufs et le sucre dans une jatte puis ajouter le beurre froid mais fondu, et incorporer la confiture; avec une passoire très fine type chinois, verser farine et levure au dessus de la jatte et mélanger doucement. Ajouter des morceaux chocolat dans la pâte.

Verser dans un moule à cake beurré puis enfourner environ 40 minutes a 180 degrés ( th 6).

Posté par lacroquette à 13:58 - - Commentaires [19] - Permalien [#]


Commentaires sur Cake à la confiture d'orange

    Ah oui, il a l'air délicieux ton cake...

    Posté par verof31, 20 mai 2008 à 14:51 | | Répondre
  • Il faudra que j'essaye cette belle recette de cake bien moelleux mais avec les pépites de chocolat!

    Posté par Lydian, 20 mai 2008 à 16:06 | | Répondre
  • oh il a l'air bien humide et trop bon!

    Posté par christine, 20 mai 2008 à 17:07 | | Répondre
  • Il semble très bon effectivement !!
    Je n'ai pas de confiture d'orange mais un pot de marmelade dont je ne sais pas trop quoi faire : je vais peut-être essayer une version un peu amère...

    Posté par Bookworm, 26 mai 2008 à 14:44 | | Répondre
  • hummm j'adore ce genre de cake !!! en plus, j'ai encore qq pots de marmelade de l'an dernier alors ce sera un bon moyen de les utiliser !!!

    Posté par virginie, 04 juin 2008 à 12:44 | | Répondre
  • Découvertes culinaires

    Bonjour,

    Je ne sais plus comment j'ai découvert votre blog mais aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres.
    Vous pouvez le voir sur cette page
    http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php

    Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.


    Merci pour les belles recettes que vous partagez!


    Bonne journée!

    Posté par Frances, 10 juin 2008 à 12:46 | | Répondre
  • Je n'ai pas trouvé comment t'envoyer directement un mail... alors voilà, on m'a invitée pour un tag et je t'invite à mon tour.
    Rien d'obligatoire... juste une invitation avec un sourire. Je me dis toujours à la lecture de tes recettes que l'on a les mêmes goûts...; )
    à bientôt

    Posté par Bookworm, 10 juin 2008 à 17:05 | | Répondre
  • Pensées en passant...
    J'espère qu'à l'intérieur tout pousse bien...

    Bises

    Posté par Eliz, 13 juin 2008 à 20:22 | | Répondre
  • humm ce cake a l'air moelleux et gouteux à souhait, je saurai quoi faire avec de la confiture d'orange la prochaine fois !

    Posté par nat@cha, 02 juillet 2008 à 20:34 | | Répondre
  • bravo !

    super sympa comme recette, je note, je la ferais pour voir un peu.

    Posté par valerie, 12 août 2008 à 13:11 | | Répondre
  • Coucou....
    Comment va la jeune maman????

    bises

    Posté par Eliz, 02 novembre 2008 à 15:51 | | Répondre
  • Je passe par ici de temps à autre pour voir s'il s'y passe quelque chose. Mais rien...
    J'espère que c'est tout simplement ta vie de famille et ses petits et grands bonheurs qui te retiennent loin du blog.
    Bises

    Posté par belleble, 12 décembre 2008 à 13:00 | | Répondre
  • j'espère, comme Eliz et Belleble que tout va bien ..

    Posté par mamapasta, 14 décembre 2008 à 20:19 | | Répondre
  • Idem.
    J'espère que tout un tas de bonnes choses agréables te retiennent loin de ce blog !!
    Je te souhaite beaucoup de bonheur.

    Posté par bookworm, 16 décembre 2008 à 10:25 | | Répondre
  • super recette, je pense l'essayer !!
    si tu pouvais me mettre dans tes amis aussi
    bis'
    litou

    Posté par Litchee, 22 février 2009 à 12:44 | | Répondre
  • J'espère que tout se passe bien pour toi, je suis seulement déçue de ne plus pouvoir lire tes recettes.

    Posté par isatee, 08 avril 2009 à 11:41 | | Répondre
  • un site de recettes qui pourrait vous plaire

    Bonjour, 

    Je vous contacte car peut-être vous serez intéressée par le site que nous venons de lancer http://www.lacuillere.com. 

    Il s'agit d'un site de partage de recettes de cuisine où les recettes sont classées dans une base de données qui reconnaît les ingrédients. Donc, les recherches peuvent être très pointues. A titre d'exemple, voici une démo en vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=ogHyJyjA9zE 

    Peut-être seriez-vous intéressée pour y présenter vos recettes et par la même occasion votre blog. Plus les gens tomberont sur vos recettes au cours d'une recherche, plus ils seront intéressés par votre profil, et donc iront voir votre blog. 

    Déjà de nombreux blogueurs/blogueuses culinaires nous ont rejoint : http://www.lacuillere.com/chefs

    Aussi vous verrez que le site devient très pratique pour gérer ses propres recettes. 
    Tout feedback sera le bienvenu. 
    En espérant retrouver vos recettes sur lacuillere.com, je vous souhaite une bonne journée.


    Emmanuel Poulain
    www.lacuillere.com


    N.B.: Pour déposer vos recettes, il vous suffit d'ouvrir un compte sur lacuillere.com et de cliquer sur "Ajouter une recette"

    Posté par Emmanuel Poulain, 13 novembre 2009 à 11:08 | | Répondre
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    Posté par vjuynvbw, 20 mars 2010 à 18:07 | | Répondre
  • Blog des régions

    Bonjour,

    Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

    Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

    Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

    En vous remerciant par avance.

    Posté par Chef Damien, 13 avril 2010 à 15:35 | | Répondre
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