20 mai 2008
Cake à la confiture d'orange
J'aime bien les cakes quand ils ne sont pas sec et étouffant, imbibé alors d'un sirop juste au sortir du four; mais il y a aussi une autre façon qui est de rendre le moelleux au gâteau en investissant directement la pâte avec quelques cuillerées d'une très bonne confiture d'orange faite par votre belle-mère.
3 oeufs
100g de beurre fondu froid
100g de sucre de canne complet
160g de farine dont 60 g de farine complète
1/2 sachet de levure
2 grosses cuillères a soupe de confiture d'orange
facultatif: du chocolat noir cassé en morceaux
Fouetter les oeufs et le sucre dans une jatte puis ajouter le beurre froid mais fondu, et incorporer la confiture; avec une passoire très fine type chinois, verser farine et levure au dessus de la jatte et mélanger doucement. Ajouter des morceaux chocolat dans la pâte.
Verser dans un moule à cake beurré puis enfourner environ 40 minutes a 180 degrés ( th 6).
Commentaires
Ah oui, il a l'air délicieux ton cake...
Il faudra que j'essaye cette belle recette de cake bien moelleux mais avec les pépites de chocolat!
oh il a l'air bien humide et trop bon!
Il semble très bon effectivement !!
Je n'ai pas de confiture d'orange mais un pot de marmelade dont je ne sais pas trop quoi faire : je vais peut-être essayer une version un peu amère...
hummm j'adore ce genre de cake !!! en plus, j'ai encore qq pots de marmelade de l'an dernier alors ce sera un bon moyen de les utiliser !!!
Découvertes culinaires
Bonjour,
Je ne sais plus comment j'ai découvert votre blog mais aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres.
Vous pouvez le voir sur cette page
http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php
Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.
Merci pour les belles recettes que vous partagez!
Bonne journée!
Je n'ai pas trouvé comment t'envoyer directement un mail... alors voilà, on m'a invitée pour un tag et je t'invite à mon tour.
Rien d'obligatoire... juste une invitation avec un sourire. Je me dis toujours à la lecture de tes recettes que l'on a les mêmes goûts...; )
à bientôt
Pensées en passant...
J'espère qu'à l'intérieur tout pousse bien...
Bises
humm ce cake a l'air moelleux et gouteux à souhait, je saurai quoi faire avec de la confiture d'orange la prochaine fois !
bravo !
super sympa comme recette, je note, je la ferais pour voir un peu.
Coucou....
Comment va la jeune maman????
bises
Je passe par ici de temps à autre pour voir s'il s'y passe quelque chose. Mais rien...
J'espère que c'est tout simplement ta vie de famille et ses petits et grands bonheurs qui te retiennent loin du blog.
Bises
j'espère, comme Eliz et Belleble que tout va bien ..
Idem.
J'espère que tout un tas de bonnes choses agréables te retiennent loin de ce blog !!
Je te souhaite beaucoup de bonheur.
super recette, je pense l'essayer !!
si tu pouvais me mettre dans tes amis aussi ;)
bis'
litou
J'espère que tout se passe bien pour toi, je suis seulement déçue de ne plus pouvoir lire tes recettes.
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