Articles populaires – lacroquette

15 octobre 2007

Couscous de légumes

Le week end dernier, nous n'étions pas les seules à manger un couscous....nous n'étions pas non plus au très bon Gourbi Palace de la rue Albert Thomas près des quais de Jemmapes, mais chez nous, tout simplement: de la semoule, des légumes, des raisins...

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23 octobre 2007

Une baguette viennoise

Il fait beau, il fait très froid et je suis un peu trop ( pré)occupée cet an -ci ; alors je ressors du placard une bonne baguette viennoise pour le goûter;mais je reviens vite, peut être demain, avec une cuisine plus fraiche. Jeudi, je suis sur Bruxelles,...

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10 octobre 2007

Brick à brac de légumes

Vider le bac à légumes, utiliser les bricks avant leur date de péremption et goûter au chutney coriandre*: tels étaient mes directives de ce midi ; nous étions 3 et nous étions heureux... de manger des bricks en forme de nem garnies d'un échantillon de...

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9 octobre 2007

Le Gâteau aux courgettes

C'est mon 14ème post et toujours pas de gâteau: à croire que je ne veux pas attirer le chaland ici; heureusement, il y a toujours une mère derrière chaque bloggeuse pour nous rappeler les bons usages. La mienne prétextant un dîner de 10 convives me passait...

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8 octobre 2007

Tarte jaune sur fond bleu ou le jeu de "vos plus belles photos culinaires "

Edith lance un jeu Vos plus belles photos culinaires ; je m'y colle ce soir. Il y a 2 catégories de joueurs : ceux qui sont dans l'action et les autres; moi je me situe carrément chez les Autres. De ceux qui, plutôt que de se lancer un défi tout neuf,...

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7 octobre 2007

Porridge détox

Décidément, je n'aurais pas beaucoup mis le nez dans ma cuisine cette semaine; j'ai bien profité de ce que "petite cigale" avait emmagasiné dans son fichier Images du dossier Blog ; c'est important de pouvoir y piocher des souvenirs culinaires et de les...

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6 octobre 2007

Risotto 4 épices

Un risotto , c'est l'assurance de plaire à tout le monde : c'est simple, bon, évolutif selon les saisons; Mais il y a deux insubmersibles* néanmoins: la qualité du riz et la cuisson; le premier est un riz italien pour risotto, quant au second, il entend...

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20 octobre 2007

Le gâteau Suzy au chocolat de Pierre Hermé

Ce week end, j'avais deux occasions parfaites pour faire des gâteaux: l'anniversaire de ma mère et la venue d'un ami cher en France mais comme je ne fais jamais les choses au bon moment, je me retrouve les mains vides; j'irais sans doute dans une bonne...

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19 octobre 2007

Les mashed potatoes de Paul McCartney

Il était une fois un petit scarabée qui s'appelait Macca, sir Macca même puisqu'il avait été anobli; il avait décidé sur un coup de tête de marketing de donner un concert exceptionnel en France, à l'Olympia, un lundi 22 octobre 2007 à 20h et pour assister...

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30 septembre 2007

Terrine de riz cajou et son Sumac

Autant dire que je suis H.S. et que je me traîne devant l'ordinateur pour suivre , ne serait- ce une semaine, mon objectif d'un 'apple a day'; je n'ai pas été très prévoyante ou peut être est ce vraiment pour me tester, tester mes capacités physiques;...

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27 septembre 2007

la tarte à la ratatouille

Une Tarte à la ratatouille en cette fin de septembre pluvieuse, vous me direz que cela n'est pas très approprié; mais il m'est impossible de ranger cette délicieuse recette au placard , recette qui avait pourtant bien sa place il y a pas si longtemps...

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5 octobre 2007

Sorbet au chocolat vs crème glacée au sésame noir

chocolat ou sésame noir? le régulier ou l'inconnu? deux desserts glacés mais tandis que l'un est sorbet, l'autre est crème. Je vais vous donner les recettes de ses 2 délicieuses glaces;Attention, leur confection ne date pas d'aujourd'hui, et pour cause...

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2 octobre 2007

Jus de gingembre fruité

Malgré mon jus de gingembre fruité- citronné de ce matin, je suis toujours et même un peu plus dans un état fébrile; je me souviens qu'étant petite, il m'arrivait régulièrement d'être malade au mauvais moment, alors même que la vie prenait un tour plus...

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1 octobre 2007

La Purée poêlée de mon invité

J'aime encore plus manger quand ce n'est pas moi qui cuisine. Samedi midi, comme j'étais occupée une bonne partie de la matinée à m'adonner à mon sport favori, je fus invitée à déjeuner à mon domicile pour un repas très étonnamment masculin. Bien qu'il...

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29 septembre 2007

Légumes du marché en Curry et Corail

hier, j'étais au marché d'Aligre comme régulièrement dans la semaine, sauf que là, il pleuvait, et j'avais la tête ailleurs, c'est à dire pas là ou elle devrait être puisque j'ai perdu 40 euros entre le distributeur et la place d'aligre; la journée aurait...

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28 septembre 2007

J'aime la galette, Savez vous comment

Quand elle est bien fraîche Avec des céréales dedans.... mais aussi, des légumes râpés crus ou cuits, des épices, des légumineux, de la farine, des oeufs, du lait végétal ou animal etc.une galette, ca rassemble tout ce que j'aime; c'est très simple et...

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10 octobre 2007

Rose Selavy

Ici: Un seul click , et vous voilà, l'heureux acquéreur d'un beau, très beau livre de recettes tout en numérique. Il est non seulement gratuit mais en plus, à chaque fois que l'un(e) d'entre vous accepte ce cadeau, c'est 1 euro qui sera offert à la lutte...

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24 octobre 2007

La Croquette s'en va .. pas pour bien longtemps

Je pars en pays frontalier mais je reviens très rapidement, juste le temps de poser ma valise et je serais déjà de retour; à tres vite alors ...

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15 mai 2008

votre NON aux OGM: signez la pétition et envoyez un courrier à tous vos elus

Une adresse ICI vous permet en moins de 3 minutes : - d'apposer votre nom et votre NON aux OGM en signant la pétition- d'envoyer votre NON, par mail à tous vos élus Ecologiquement vôtre Stéphanie

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31 octobre 2007

Le gâteau aux noix de la Patisserie Viennoise

Il est encore meilleur quand on le déguste au soleil du jardin du luxembourg. Je me donne mission de trouver sa recette. * La patisserie Viennoise ( qui est en fait un salon de thé ) - 8 rue de l'école de medecine Paris 06 .

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