Quand trop longtemps loin de ma cuisine, j'ai l'envie irrésistible de revenir, j'aime trouver des légumes frais, cuisinés simplement : sans épices, ni huiles, et avec une cuisson à la vapeur douce. J'y reviens régulièrement, et je ne m'en lasse jamais....

Encore de bonnes découvertes en ce début d'année: D'abord littéraire avec l'achat d'un livre illustré de Guy Martin dont personne ne semble avoir parlé ( rien sur internet), aux éditions du Chêne, et paru en 2000, intitulé sobrement LEGUMES . Pour moi,...

Alors même que je passe un temps certain entre cuisine et bouquins, et marché et encore cuisine, d'autre sur le coup d'une envie improvise avec naturel sur le chou de bruxelles; on s'était déjà régalé avec mon invité et sa purée poêlée, et là, on aurait...