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8 mai 2008

deux soupes printanières: carottes ou courgettes

deux soupes printanières: carottes ou courgettes
Comme vous avez prévu comme moi de commander très vite le nouveau livre de Anne et les deux de Clea, aux éditions Laplage, vous pouvez en profiter pour commander d'autres livres de cuisine notamment dans la collection petit format qui s'emporte facilement...
Posté par lacroquette à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

Soupe crémeuse d' asperges

Soupe crémeuse d' asperges
En avril, j'ai goûté mes premières asperges de l'année dans la cuisine Fraich'attitude; je ne peux que vous conseiller de profiter de ses cours variés pour seulement 12 euros et même moins pour certains; le cours se répartie sur environ 2 heures en plein...
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26 avril 2008

Une soupe épicée aux pois chiches

Une soupe épicée aux pois chiches
Me revoila, La Croquette, avec en plus de mon retour, un ventre super- habité pour quelques mois! cela présage d'une tournure encore plus maternelle pour mes papilles et votre lecture; et pour reprendre en douceur, rien de telle qu"une cuisine de vacances...
Posté par lacroquette à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

soupe potimarron

soupe potimarron
Un des avantages du potimarron, c'est que l'on peut le conserver dans sa cuisine sans se presser pour garder sa fraîcheur à tout prix; il se conserve vraiment bien et on le cuisine alors quand on en a vraiment envie; le potimarron a une belle couleur...
Posté par lacroquette à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2007

Velouté boule d'or et feuilles de blettes

Velouté boule d'or et feuilles de blettes
Au marché, il y avait un petit nouveau; il était caché tout au fond de l'étalage mais on ne pouvait que le remarquer avec sa couleur rayonnante ; j'ai demandé comment il se prénommait et on m'a répondu "boule d'or, le navet jaune"; il est plus fin que...
Posté par lacroquette à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2007

Velouté de potimarron et fenouil

Velouté de potimarron et fenouil
Une amie est l'heureuse propriétaire d'une courge géante de bien "10kg" à son domicile, et nous allons lui porter un premier secours: Proposons lui donc une transformation sous différentes formes : soupe , pain, tarte sucrée, dhal, petits gâteaux et confitures...
Posté par lacroquette à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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