lacroquette

5 octobre 2007

Sorbet au chocolat vs crème glacée au sésame noir

chocolat ou sésame noir? le régulier ou l'inconnu? deux desserts glacés mais tandis que l'un est sorbet, l'autre est crème. Je vais vous donner les recettes de ses 2 délicieuses glaces;Attention, leur confection ne date pas d'aujourd'hui, et pour cause...

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4 octobre 2007

Tarte orangée à la carotte et à la cardamome

Le jeu de la Tarte-à-la-carotte-ô-thèque est passé depuis le 1er octobre et voila, mon envie de carottes qui me reprend; et ce n'est pas en louchant sur les photos des 48 participations que je vais me ressaisir, bien au contraire: regardez moi la tarte...

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3 octobre 2007

Les galettes bretonnes au sarrasin

Je viens de faire l'acquisition d'une belle et lourde crêpiere, la véritable crêpiere bretonne pour faire des galettes au blé noir. Régulièrement chez nous, il y a le dîner galette; la femme est au fourneau et se lance dans une expédition: à savoir donner...

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2 octobre 2007

Jus de gingembre fruité

Malgré mon jus de gingembre fruité- citronné de ce matin, je suis toujours et même un peu plus dans un état fébrile; je me souviens qu'étant petite, il m'arrivait régulièrement d'être malade au mauvais moment, alors même que la vie prenait un tour plus...

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1 octobre 2007

La Purée poêlée de mon invité

J'aime encore plus manger quand ce n'est pas moi qui cuisine. Samedi midi, comme j'étais occupée une bonne partie de la matinée à m'adonner à mon sport favori, je fus invitée à déjeuner à mon domicile pour un repas très étonnamment masculin. Bien qu'il...

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30 septembre 2007

Terrine de riz cajou et son Sumac

Autant dire que je suis H.S. et que je me traîne devant l'ordinateur pour suivre , ne serait- ce une semaine, mon objectif d'un 'apple a day'; je n'ai pas été très prévoyante ou peut être est ce vraiment pour me tester, tester mes capacités physiques;...

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29 septembre 2007

Légumes du marché en Curry et Corail

hier, j'étais au marché d'Aligre comme régulièrement dans la semaine, sauf que là, il pleuvait, et j'avais la tête ailleurs, c'est à dire pas là ou elle devrait être puisque j'ai perdu 40 euros entre le distributeur et la place d'aligre; la journée aurait...

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28 septembre 2007

J'aime la galette, Savez vous comment

Quand elle est bien fraîche Avec des céréales dedans.... mais aussi, des légumes râpés crus ou cuits, des épices, des légumineux, de la farine, des oeufs, du lait végétal ou animal etc.une galette, ca rassemble tout ce que j'aime; c'est très simple et...

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27 septembre 2007

la tarte à la ratatouille

Une Tarte à la ratatouille en cette fin de septembre pluvieuse, vous me direz que cela n'est pas très approprié; mais il m'est impossible de ranger cette délicieuse recette au placard , recette qui avait pourtant bien sa place il y a pas si longtemps...

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27 septembre 2007

la Yaourtière et Le Yaourt "Blanc "

Dimanche , je suis tombée nez a nez avec une yaourtière: c'est le très vieux modèle Braun que l'on retrouve aujourd'hui dans les vides greniers; elle vient sûrement de l'époque où nos mères découvraient les appareils ménagers , mais ce qui est symptomatique,...

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